一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 2016.03.01 Tuesday
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

写真を撮り忘れたのだけども。
蕪の葉のふりかけ? レシピ。

*材料*
・蕪の葉
・砂糖
・しょうゆ
・鰹節

1.蕪の葉を細かく刻んで少量の塩をかけてしばらく放置(〜30分ぐらい)。
2.絞って水気を切った蕪の葉をフライパンへ。
3.そこにしょうゆ:砂糖=1:1の割合で入れます。
今回は蕪の葉3個分に対し、しょうゆと砂糖、それぞれ大さじ1ずつにしました。
4.水分が飛ぶまで炒めて、最後に鰹節を混ぜ入れて出来上がり。(白ごまもおいしいです)

このレシピだと結構、甘めに仕上がります。
ご飯と混ぜる、というよりは、ごはんに乗せて食べるのがちょうどいいかな、ということで。
塩もみをして水を切らないと、べしょべしょになってしまいます(最初この工程をやっていなくて残念な結果に)。


蕪の葉のふりかけは大好きで、ふりかけが食べたいがためだけに蕪を買うことがあります。
シラスと混ぜればおつまみになるし、卵かけごはんにちょこっと乗せて食べてもすんごいおいしい。
今の時期、生卵を食べるのは避けているけども。
うちの近所では最近、3個198円ぐらいで売っているのですが、蕪は捨てるところがないのでお得感満載。
実(根)の部分はぬか漬けと、お味噌汁と、サラダや煮物に。
蕪をすりおろしたスープというものもおいしいらしいので、今度試してみたいところです。

  • 2016.03.01 Tuesday
  • -
  • 14:07
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク


PR

Calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< October 2017 >>

お仕事

【恋愛シミュレーションゲーム】
『ラブタイタニック』
『保健室ヒミツの恋』
『トキメキ革命★パリの恋』
『イケメン大奥★恋の園』
『ラストソングを君に』 
『今の彼氏で大丈夫?!』
『イケメン 恋のレシピ』
『私の彼は超新星』
『恋と仕事と君のプロデュース』
『白衣の俺様っ!?』
『一〇八恋星★水滸伝』
『戦国下剋上〜我焦がせ恋の炎〜』
『恋忍者〜愛と欲望の平安乱舞〜』
『肉食男子に恋をする』
『戦国恋語◆あやかし秘め』
『恋人たちのプロポーズ』
『新イケメン密着取材』
『恋するリストランテ』
『こいたま』
『パッシオーネ ―船上の約束―』
※キャラクターシナリオを担当
 
『がーるず★パラダイス 〜逆ハーレム編集部〜』
※一部イベント執筆

『アルカナファミリア2』

『幕末志士の恋愛事情』
『マフィアたちの恋愛事情』
『執事たちの恋愛事情』
※イベントシナリオ担当

『王子様★甘い楽園』
『姫君恋花絵巻』
『恋忍者戦国絵巻』
※追加シナリオ担当

【小説】
恋の応援デコメールサイト「girls★取り放題」にて小説掲載
『その恋 抱きしめて』
森永乳業パルムwebコンテンツ『DailyPremiumCalendar』
『冷たいビタースイート』(2012年11月期)

【ネットドラマ】
青春ショートムービー・新人女優発掘育成プロジェクト『mima!!』
シナリオを担当しました。
※配信終了しました。

【そのほか】
毎日コミュニケーションズCOBSキャリア 『コブス横丁』
毎日コミュニケーションズ『escala cafe』
『ダ・ヴィンチ電子部』
レビュー書いてます。

読書記録etc.

Ryoko Fukudaの最近読んだ本

ランキングetc.

Archive

Recommend

Recommend

Recommend

Recommend

Recommend

Recommend

Recommend

男子校ルール
男子校ルール (JUGEMレビュー »)
男子校ルール研究会

Recommend

Recommend

Recommend

Mobile

qrcode

Selected Entry

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM